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今年来，众筹完全转入了各个行业领域，京东众筹，阿里苏宁众筹等等，电商由于利用互联网的力量，发动众筹可以说道效果十分好，但只不过除了电商以外，很多的实体店也是可以做到众捐，以此为下，餐饮行业如何众筹，下面和大家共享三招：一产品创意跟价格定位。现在大众餐饮处在了风头的方位，既不劣于街边小食，成本又不低于高端餐饮。

很多的高端餐饮经营并不理想。在一线城市，如果餐饮业想要较慢取得客户，餐厅的人均消费无法尤其喜。餐厅的菜品是最重要的一环，一定要做到创意。

如今餐饮业堪称是百花齐放，各种类型，口味都防止没法竞争，而需要逃跑客户心理的，除了较好的环境翻新，细节服务之外，最重要的要科它的菜品否爱吃了。现在餐饮行业的趋势叫作爱吃不喜。只要你的菜品充足爱吃，或者是有创新，客户就不愿走，老大你做到口碑并转讲解。

二定位目标客户人群。高端餐饮之所以难做，其原因是它的人群定位过窄。虽然人们的生活和消费水平在大大的下降，但人们对于餐饮这块的消费还是逗留在中低档次，如今很多的高端餐饮没什么人气，相当大一部分原因是因为菜品的单价压低，客户大自然望而却步。

除了价格的定位外，另一个最重要的定位就是区域的定位了。在外来人口比较较较少的地区，这点堪称尤为重要，可以说道中国各个地方的人口味都是不一样的，你所在的地区要求了你菜品的口味自由选择，而如果你知道想要赚少数人的做生意，我坚信告终也会太远了。所以你的目标人群一定要明晰，一定要定位到大众化，尤其是新一代的年轻人消费水平大大提高，任何一种做生意如果无法更有年轻人，往往都会被时代所出局，这点也是十分最重要的，现在的市场竞争是客户的竞争，客户的消费水平也要求了你公司企业能否有低收益的关键所在。

三报酬机制餐饮做到众捐最主要的目的就是让社会的资金来协助你扩展新店，所以必需为投资人的报酬做到深度的一个思维和设计，报酬的形式有三种。第一种，产品报酬，必要将客户投资的资金用产品等额报酬客户。第二种：相同报酬，在客户投资超过某个额度时，允诺给客户每年或者每个月相同的金额报酬。

第三种：收益报酬，通过饭店的经营利润展开收益，当然这种机制的风险也是较为大的。在设置一个众筹收益机制的时候，最差是把以上三种形式展开重组。

最差的机制可以让客户感觉到零风险，让他感觉可以将他投资的钱稳赚回去。同时也可以给他一个平稳报酬的允诺。做到众捐核心还是你的产品否有竞争力。

任何的众筹模式，都是以产品为核心，所以，如果你想要做到众捐，首先要做到的就是将你的产品大大优化再行优化。

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