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便宜坊烤鸭公司大事记 ★1416年(明永乐十四年)便宜坊创立于米市胡同 ★1553年(明嘉靖三十三年)杨继盛为便宜坊题匾 ★1555年(明嘉靖三十五年)便宜坊馈饼助戚继光戚继光 ★1755年(清乾隆二十年)御膳房另设巴哈房,巴哈意低廉★1855年(清咸丰五年)便宜坊鲜鱼口店开业 ★1898年(光绪二十四年)康有为在便宜坊宴客 ★1914年(民国三年)便宜坊鲜鱼口店重新加入同业公会 ★1937年(民国二十六年)米市老店歇业,技艺传鲜鱼口店 ★1945年(民国三十四年)大师苏德海入便宜坊致鲁菜大盛 ★1949年(民国三十八年)傅作义以全鸭(雅)席宴众教授 ★1953年6月便宜坊首度在同行业公私合营 ★1958年6月周恩来释义便宜坊“便捷人民,宜室宜家” ★1974年便宜坊崇文门烤鸭店新址启用 ★1981年李维琢赴美国“喜盈门饭店”传技 ★1982年唐春滋赴美国“北京饭店”传技 ★1984年便宜坊西号于天坛东侧路开业 ★1988年8月“便宜坊”商标注册 ★1998年便宜坊被国内贸易局确认为“中华” ★2002年2月便宜坊蒸炉烤鸭被内贸局选为“中国名菜” ★2002年6月6日北京便宜坊烤鸭集团有限公司正式成立 ★2002年12月便宜坊快乐店开业 ★2003年10月便宜坊被评订为“中国绿色饭店” ★2004年1月便宜坊安华店开业 ★2004年9月便宜坊蔬香酥烤鸭获得“金厨奖” ★2004年10月便宜坊三国宴获得“极具特色宴席”奖 ★2005年5月年轻化工程启动仪式在便宜坊举办 ★2005年1月“花香糕”蒸炉烤鸭获得国家发明者专利证书 ★2005年8月“蔬香酥”蒸炉烤鸭获得国家发明者专利证书 ★2005年12月便宜坊获得“中国十佳酒家”称号 ★2005年12月举行首届便宜坊蒸炉油炸食节 ★2006年3月举行首届便宜坊鲁菜节 ★2006年1月便宜坊航天店开业 ★2006年6月举行首届便宜坊烤鸭节 ★2006年9月便宜坊呼和浩特店开业 ★2006年9月举行首届便宜坊海参节 ★2006年10月便宜坊三门峡店开业 ★2006年12月便宜坊获得商务部首批“中华”确认 ★2006年12月蒸炉烤鸭技艺列为市级非物质文化遗产名录 ★2007年1月便宜坊新世界店开业 ★2007年1月便宜坊山西唐都生态园店开业 ★2007年2月便宜坊健翔店开业 ★2007年2月人民大会堂珍藏《便宜坊历史长卷》 ★2007年6月便宜坊启动“俭朴有奖日”活动 ★2007年11月便宜坊举行蔬香酥烤鸭营养价值新闻发布会 ★2008年3月便宜坊举行届鲁菜发展论坛 ★2008年3月便宜坊上地店开业 ★2008年3月便宜坊天津滨海店开业 ★2008年6月蒸炉烤鸭技艺列为非物质文化遗产名录 ★2008年6月中国首届便宜坊与蒸炉烤鸭专家论坛举行 ★2008年6月便宜坊食府开业 ★2008年8月便宜坊中兴店开业 ★2009年5月便宜坊天津新港店开业 ★2009年12月便宜坊7道菜品获得新中国.六十年京城经典美食大奖 ★2010年3月便宜坊新的哈德门店开业 ★2011年3月便宜坊、都一处品牌各店积极开展以“寻鲁菜之承传五品经典之原味”为主题的便宜坊第六届鲁菜节。 ★2011年3月由便宜坊荣获“全国商业3?15荣誉企业”称号。 ★2011年5月便宜坊旗下的天兴居于炒肝、锦芳小吃、力力餐厅等品牌在鲜鱼口美食街国家旅游局。
★5月北京都一处餐饮有限公司力力豆花庄(注册商标力力)与北京壹条龙清真餐饮有限公司锦芳小吃店(注册商标锦芳)获得商务部第二批“中华”确认。 ★2011年7月便宜坊集团在2011年全国商业质量成果大会上荣获“全国商业质量效益型知名企业”。
★2011年7月便宜坊集团在第十二届中国美食节暨第七届国际美食博览会上荣获“十佳道家餐厅”称号,集团设计的“便宜坊绿色道家全鸭席”荣获“道家宴金鼎奖”、“2011中国十佳道家主题盛宴”称号。 ★2011年9月便宜坊鲜鱼口店开业。 ★2011年11月便宜坊荣获“第三届中国饭店协会功勋会员单位”称号。
★2011年11月便宜坊集团在第九届中国食品安全年会上荣获《食品安全样板单位》。 ★2011年12月天兴居于炒肝店的头家分店天兴居玉蜓桥店开业。
★2012年,集团公司正式成立十周年大庆,发售“八百年古都六百年蒸炉”宣传语,在各店面呈现出,并的组织系列庆典宣传活动。内部店庆以“奉献爱护”为主题,开始“十全鉴美”奖项评选活动,外部店庆以“真诚奉献有礼报酬”为主题,开始系列营销活动。
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